4. Podawanie
Przed podaniem delikatnie przejedź nożem wzdłuż krawędzi formy, aby oddzielić budyń od ścianek. Odwróć naczynie na talerz i pozwól, aby karmel swobodnie spłynął po wierzchu deseru, tworząc lśniącą polewę.
Wskazówki i warianty
- Aby uzyskać bardziej egzotyczny smak, możesz zastąpić zwykłe mleko mlekiem kokosowym.
- Dodatek startej skórki z cytryny lub pomarańczy nada deserowi świeżości i delikatnego aromatu.
- Budyń doskonale komponuje się ze świeżymi czerwonymi owocami, listkami mięty lub gałką lodów waniliowych.
Przechowywanie
Budyń jajeczny można przechowywać w lodówce do 3 dni. Należy go trzymać szczelnie przykrytego, aby nie wysychał i nie przejmował zapachów innych potraw.
Informacje żywieniowe (na porcję)
- Kalorie: około 210 kcal
- Tłuszcze: około 6 g
- Węglowodany: około 28 g
- Białko: około 6 g
Dlaczego ten deser wciąż zachwyca
- Jest łatwy do przygotowania z podstawowych składników.
- Ma elegancki, klasyczny charakter.
- Smakuje doskonale zarówno na zimno, jak i lekko letni.
- Można go przygotować z wyprzedzeniem.
Budyń jajeczny waniliowy z karmelem to nie tylko deser – to przypomnienie, że prostota w kuchni potrafi być najbardziej wyrafinowana. Idealny na święta, przyjęcia lub po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś kojącego i klasycznego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
