Resztki ciasta delikatnie złóż i lekko ugnieć, a następnie ponownie rozwałkuj na odpowiednią grubość. Wykrawaj kolejne scones, aż wykorzystasz całe ciasto. Staraj się nie ugniatać resztek zbyt intensywnie, aby nie stracić puszystości.
Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz scones przez około 12–15 minut. Powinny być złociste zarówno od góry, jak i od spodu, a po lekkim naciśnięciu sprężyste. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika i wielkości bułeczek.
Po upieczeniu wyjmij scones z piekarnika i pozostaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, podane z masłem, konfiturą lub klasycznymi dodatkami do podwieczorku. Te bułeczki to prosty, sprawdzony przepis, który pozwala cieszyć się idealną teksturą i smakiem za każdym razem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
