Wskazówki, jak przygotować najlepszą sałatkę grecką
- Wybieraj dojrzałe pomidory – im bardziej aromatyczne, tym smaczniejsza sałatka.
- Używaj oliwy z oliwek extra virgin – jej jakość ma ogromny wpływ na końcowy smak.
- Schłódź sałatkę przed podaniem przez 20–30 minut, aby była jeszcze bardziej orzeźwiająca.
- Unikaj nadmiaru dressingu – składniki powinny być delikatnie nim pokryte, a nie pływać w sosie.
- Dodaj białko, jeśli chcesz uczynić ją daniem głównym – grillowany kurczak, ryba lub ciecierzyca sprawdzą się doskonale.
Pomysły na serwowanie
- Jako lekki lunch – z ciepłym chlebem pita lub chrupiącym pieczywem.
- Jako dodatek do grillowanego mięsa – idealnie komponuje się z kurczakiem, jagnięciną lub rybą.
- W zestawie meze – podawana z hummusem, tzatziki i dolmami.
- Na piknik – dobrze zachowuje smak nawet w temperaturze pokojowej.
Przechowywanie i przygotowanie z wyprzedzeniem
Sałatkę grecką najlepiej przygotowywać na świeżo, jednak można ułatwić sobie pracę, krojąc warzywa i przygotowując dressing wcześniej. Wymieszaj je tuż przed podaniem. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni – warzywa mogą nieco zmięknąć, ale smak stanie się bardziej intensywny.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
