Na sos karmelowy:
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- ½ szklanki niesolonego masła
- 1 szklanka brązowego cukru
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Na wierzch:
- 1 szklanka karmelizowanej polewy jabłkowej (przygotowanej przez upieczenie cienkich plasterków jabłka z masłem i brązowym cukrem)
Instrukcje:
- Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką formę do babki o średnicy 23 cm. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.
- W innej misce ubij masło, jajka, ekstrakt waniliowy i śmietanę na gładką masę. Dodaj płynne składniki do suchych i dobrze wymieszaj, a następnie dodaj pokrojone w kostkę jabłka.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy na babkę i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
- Upiecz ciasto: Piecz przez 50–55 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
