Wykończenie dania
Na kilka minut przed końcem pieczenia zdejmij folię aluminiową, aby mięso mogło się lekko zarumienić, a sos nabrał intensywniejszego smaku. Dzięki temu karkówka będzie miękka w środku, a z wierzchu delikatnie przyrumieniona.
Podanie i wskazówki
To danie najlepiej smakuje podane na gorąco, z dodatkiem ziemniaków, kaszy lub klusek, które doskonale wchłaniają aromatyczny sos. Świetnie sprawdzi się również z prostą surówką z kiszonej kapusty lub ogórków.
Jeśli chcesz, aby mięso było jeszcze bardziej kruche, możesz przygotować je dzień wcześniej i następnego dnia jedynie podgrzać – wiele osób twierdzi, że smakuje wtedy jeszcze lepiej.
To klasyka domowej kuchni, która nie wymaga skomplikowanych technik, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie. Proste składniki, czas i odrobina cierpliwości wystarczą, by stworzyć danie, do którego chętnie się wraca.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
