Wskazówki i wariacje
- Jeśli nie masz piloncillo, możesz użyć innego nierafinowanego cukru, zachowując podobną ilość.
- Dla bardziej korzennego aromatu dodaj odrobinę anyżu lub wanilii.
- Fioletowe bataty nadadzą daniu bardziej wyrazisty kolor i nieco inną nutę smakową.
- Jeśli syrop zbyt szybko gęstnieje, dodaj niewielką ilość wody i gotuj dalej na małym ogniu.
Podsumowanie
Kandyzowane słodkie ziemniaki w syropie piloncillo to przepis, który zachwyca prostotą i głębią smaku. Kilka podstawowych składników wystarcza, by stworzyć deser pełen aromatu, ciepła i domowego charakteru.
To danie idealnie pokazuje, że nie potrzeba skomplikowanych receptur, aby przygotować coś naprawdę wyjątkowego. Jeśli spróbujesz tego przepisu, wystarczy jedno proste „dziękuję” – a ja z radością podzielę się kolejnymi kulinarnymi inspiracjami.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
