Gotowanie w jednej patelni – szybciej, prościej i czyściej
Ogromną zaletą tej potrawy jest jej prostota: wszystkie składniki łączą się w jednym naczyniu. To skraca czas sprzątania i eliminuje konieczność używania kilku garnków czy patelni. Proces zaczyna się od delikatnego podsmażenia kurczaka razem z aromatami, następnie dochodzą warzywa i makaron, które gotują się w bogatym bulionie, tworząc gęsty, kremowy sos.
Danie to ma delikatny, lecz wyrazisty smak. Dzięki gotowaniu „jednogarnkowemu” wszystkie składniki przenikają się nawzajem, tworząc aksamitną, idealnie zbalansowaną całość bez nadmiernego wysiłku.
Elastyczność i możliwość modyfikacji
Ta potrawa jest wręcz stworzona do eksperymentów. Możesz:
- wymieniać warzywa według uznania,
- użyć dowolnego rodzaju makaronu – nie tylko jajecznego,
- dodać więcej przypraw, aby nadać potrawie nowy charakter,
- zamienić kurczaka na indyka, tofu lub inne źródło białka.
Każda zmiana może nadać daniu nowy smak i sprawić, że nigdy się nie znudzi. To idealna propozycja dla osób, które lubią dopasować potrawy do zawartości swojej kuchni.
Składniki
Do przygotowania dania na patelni:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 piersi z kurczaka (ok. 170 g każda), pokrojone w kostkę
- 1 łyżeczka soli (lub do smaku, dzielona na etapy)
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (dzielone na etapy)
- 1 łyżeczka papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 225 g makaronu jajecznego lub innego ulubionego
- 2 szklanki bulionu drobiowego
- 2 szklanki wody
- 1 szklanka śmietanki (lub mleko dla lżejszej wersji)
- 1 szklanka tartego sera (mozzarella, cheddar lub mieszanka)
Warzywa:
- 1 szklanka różyczek brokuła
- 1 szklanka pokrojonej marchewki
- 1/2 szklanki pokrojonej papryki
- 1/2 szklanki groszku (opcjonalnie)
Opcjonalne dodatki do podania:
- posiekana natka pietruszki
- drobno starty parmezan
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
