Jak odróżnić prawdziwy miód od fałszywego?
Krok pierwszy: Sprawdzenie etykiety
Zanim wykonasz jakikolwiek test, zacznij od najprostszej czynności – uważnie przeczytaj etykietę. Producent ma obowiązek podać na opakowaniu wszelkie dodatki lub substancje konserwujące. Naturalny miód nie powinien zawierać:
- sztucznych aromatów,
- barwników,
- dodatkowego cukru, syropów czy skrobi,
- konserwantów.
Jeśli skład miodu budzi wątpliwości – to pierwszy sygnał, że produkt może nie być w pełni naturalny.
Domowe testy na sprawdzenie czystości miodu
Prawdziwy miód charakteryzuje się inną gęstością i zachowaniem niż miód sztuczny czy rozcieńczony. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze testy, które możesz wykonać w domu.
1. Test na kciuku
- Umieść odrobinę miodu na czubku kciuka.
- Obserwuj, czy miód łatwo spływa lub rozlewa się na dużą powierzchnię.
Jeśli miód natychmiast zaczyna się rozlewać – może być rozcieńczony. Prawdziwy miód jest gęsty i utrzymuje kształt.
2. Test w wodzie
- Napełnij szklankę wodą.
- Dodaj do niej łyżeczkę miodu.
Miód sztuczny szybko rozpuszcza się w wodzie, tworząc mętną ciecz. Prawdziwy miód, dzięki swojej naturalnej konsystencji, opada na dno i rozpuszcza się wolniej, dopiero po zamieszaniu.
3. Test ognia
Mało kto wie, że czysty miód może się zapalić. Ten test pozwala ocenić zawartość wody w miodzie.
- Zanurz końcówkę zapałki w miodzie.
- Potrzyj zapałkę o pudełko.
Jeśli miód jest zafałszowany i zawiera wysoką wilgotność, zapałka nie zapali się lub szybko zgaśnie. W przypadku miodu naturalnego – zapali się bez problemu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
