2. Okres przydatności do spożycia żywności przetworzonej
2.1 Produkty mleczne
Produkty mleczne dostarczają wielu cennych składników odżywczych, ale po otwarciu ich trwałość znacznie się skraca.
- Mleko: 5–7 dni po otwarciu
- Jogurt: 1–3 tygodnie po otwarciu
- Ser twardy: 3–4 tygodnie
- Ser świeży (ricotta, mozzarella): około 1 tydzień po otwarciu
Produkty mleczne należy zawsze szczelnie zamykać i przechowywać z dala od silnie pachnących potraw.
2.2 Wędliny i produkty mięsne krojone
Wędliny wymagają starannego przechowywania, najlepiej w szczelnych pojemnikach lub oryginalnych opakowaniach.
- Szynka surowa: 1–2 tygodnie po otwarciu
- Salami: 2–3 tygodnie
- Kiełbasa: około 1 tydzień po otwarciu
3. Czas przechowywania żywności gotowanej
3.1 Dania gotowe i resztki
Ugotowane potrawy należy jak najszybciej schłodzić i przechowywać w szczelnych pojemnikach.
- Ryż: 4–7 dni
- Makaron: 3–5 dni
- Zupy: 3–4 dni
- Mięso gotowane: 3–4 dni
- Pizza: 3–4 dni
4. Okres przydatności do spożycia żywności suchej i pakowanej
4.1 Produkty suche
Produkty suche charakteryzują się długim terminem przydatności, jeśli są przechowywane w suchym i chłodnym miejscu.
- Ryż i makaron: bardzo długi czas (przy odpowiednim przechowywaniu)
- Płatki i zboża: 6–12 miesięcy
4.2 Konserwy
Konserwy są jednymi z najbardziej trwałych produktów spożywczych, jednak po otwarciu wymagają chłodzenia.
- Konserwy z roślin strączkowych: 3–5 lat (nieotwarte)
- Sosy i przyprawy: 6–12 miesięcy po otwarciu
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
