Przygotowanie
- Przygotowanie foremki: Do silikonowej foremki lub małego, żaroodpornego naczynka wlej 2 łyżki wody. Woda tworzy delikatną warstwę pary, dzięki której białko jajka ścina się równomiernie i zachowuje miękką strukturę. Wbij delikatnie jajko, starając się nie naruszyć żółtka. Jeśli chcesz uzyskać idealnie zwarte białko, dodaj kilka kropel octu – pomaga szybko ściąć jego powierzchnię.
- Nagrzewanie airfryera: Ustaw temperaturę na 170°C i rozgrzej urządzenie przez około 3 minuty. Rozgrzany kosz zapewnia stabilną temperaturę od samego początku, co poprawia równomierność ścięcia białka.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
