Zalecane produkty i napoje
Mimo licznych ograniczeń, dieta przy zapaleniu żołądka i wrzodach może być urozmaicona i pełnowartościowa. Istnieje wiele łagodnych, odżywczych produktów, które pomagają zmniejszyć objawy i wspierają zdrowie układu pokarmowego.
Owoce i warzywa
- Owoce o niskiej kwasowości – banany, jabłka, gruszki i melony działają łagodząco i dostarczają błonnika.
- Gotowane warzywa – marchew, brokuły, szpinak i bataty są lekkostrawne i bogate w składniki odżywcze.
- Owoce bogate w antyoksydanty – jagody i podobne owoce mogą wykazywać działanie przeciwzapalne.
Produkty zbożowe
- Pełnoziarniste produkty – brązowy ryż, pieczywo pełnoziarniste, makaron pełnoziarnisty oraz owsianka są źródłem błonnika i zwykle mniej drażnią żołądek niż produkty rafinowane.
Białko
- Chude mięso i drób bez skóry – zawierają mniej tłuszczu i są łatwiejsze do strawienia.
- Ryby – bogate w kwasy omega-3, które mogą zmniejszać stany zapalne.
- Jaja, rośliny strączkowe i orzechy – wartościowe źródła białka, zazwyczaj dobrze tolerowane w umiarkowanych ilościach.
Nabiał i tłuszcze
- Niskotłuszczowe produkty mleczne – jogurt naturalny i lekkie sery mogą być spożywane z umiarem, w zależności od reakcji organizmu.
- Zdrowe tłuszcze – oliwa z oliwek i olej rzepakowy rzadziej powodują podrażnienia i mogą działać przeciwzapalnie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
