Krok 4: Wykończenie i pieczenie
W miseczce rozkłóć jajko, a następnie za pomocą silikonowego pędzelka posmaruj nim wierzch hot dogów. Dzięki temu ciasto po upieczeniu będzie miało apetyczny, złocisty kolor. Ostrym nożem wykonaj na cieście delikatne, poprzeczne nacięcia, uważając, aby nie przeciąć parówki. Nacięcia nie tylko poprawiają wygląd, ale także pozwalają ciastu równomiernie rosnąć.
Ułóż przygotowane hot dogi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między nimi. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 15 minut, aż ciasto wyraźnie wyrośnie i ładnie się zarumieni.
Podanie
Hot dogi w cieście francuskim najlepiej smakują podawane na gorąco, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Można serwować je samodzielnie lub z dodatkowymi sosami, takimi jak musztarda czy majonez. To danie, które z powodzeniem sprawdzi się na rodzinny posiłek, spotkanie z przyjaciółmi lub jako szybka przekąska, gdy najdzie ochota na coś ciepłego i sycącego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
