Do tych bułeczek przygotowujemy coś w rodzaju szybkiego ciasta francuskiego: zimne masło, mąkę i szczyptę soli wkładamy do robota kuchennego1 i miksujemy przez kilka sekund2. Do tego celu potrzebny będzie robot kuchenny, ponieważ ciasto robi się zbyt gorące, gdy jest miksowane ręcznie. Dodaj zimną wodę i miksuj ponownie, aż składniki się połączą.
4
5
6
Wyłóż masę na blat roboczy i rozwałkuj ją wałkiem (4) na prostokąt o grubości kilku milimetrów.
Rozwałkuj szerszą część prostokąta na wałek (5), spłaszcz go wałkiem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
