Deze hartige broodjes zijn een een maakvol en voorgerecht, specjalny bedacht de szef kuchni Michele Ghedini. Idealne do bufetu z aperitifami, zawsze jest ciepłe i przegrzane. Nie wiem, czy masz jakieś zmiany. Het deeg wordt besmeerd en gevuld met een heerlijke mix van szynka, mozzarella en tomatenpuree. Następnie należy dogotować trochę rdzy w piekarniku i piec przez 15 minut – wtedy usłyszysz!
Składniki (na 300 g bladerdeeg)
- Bloem typ 00 – 120 g
- Koude boter – 120 g
- Woda koud – 60 ml
- Zout – naar smaak
Voor de vulling
- Mozzarella do pizzy – 150 g
- Szynka Gekookte – 100 g
- Przecier pomidorowy – do smaku
Hoe maak je hartige broodjes
1
2
3
Dla dwóch broodjes maken we een soort snel bladerdeeg: Doe de koude boter, bloem en een snufje zout en een keukenmachine1 en mix het een paar seconden2: Je moet hiervoor de robot gebruiken, wan je handen wordt het deeg te heet. Można posmarować palce wodą i wtedy należy je założyć.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
