Przygotowanie grzanek krok po kroku
Na początku połóż bochenek chleba lub pojedyncze kromki na desce do krojenia. Za pomocą foremki w kształcie serca delikatnie nakłuj środkową część kromki, tworząc wyraźny zarys. Następnie ostrożnie dociśnij środkową część chleba, tak aby powstało zagłębienie przeznaczone na nadzienie. Ten etap pozwala uzyskać charakterystyczny wygląd grzanek i ułatwia późniejsze nakładanie składników.
Przygotowane kromki przenieś na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym. Dzięki użyciu papieru pieczywo nie przywrze do blachy i zachowa swój kształt. Piecz chleb w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 10 minut, aż stanie się lekko złocisty i chrupiący, ale nadal miękki w środku.
W międzyczasie odsącz tuńczyka z nadmiaru oleju i przełóż go do małej miski. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita, kremowa masa. Mieszanka ta stanowi bazę nadzienia i nadaje grzankom delikatny, łagodny smak.
Po wyjęciu chleba z piekarnika nałóż przygotowaną masę z tuńczyka i majonezu na jedną kromkę. Następnie przykryj ją kolejną kromką, delikatnie dociskając, aby nadzienie równomiernie się rozłożyło.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
