Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotuj grzanki.
Przekrój turecki bochenek wzdłuż na pół. Następnie każdą połówkę przetnij jeszcze raz, aby uzyskać cztery płaskie kromki o długości około 15 cm. Ułóż je na blasze i opiekaj z obu stron pod gorącym grillem lub w piekarniku, aż będą złociste i chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.
2. Masło i Vegemite.
Jeszcze ciepłe grzanki obficie posmaruj zmiękczonym masłem, pozwalając mu lekko wsiąknąć w strukturę chleba. Następnie nałóż Vegemite – ilość dopasuj do własnych preferencji. Jedni wolą cienką warstwę, inni – bardziej zdecydowany, intensywny smak.
3. Przygotuj awokado.
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i podziel każdą połówkę na ćwiartki. Zdejmij skórkę i pokrój miąższ w plastry lub paski, które łatwo ułożysz na tostach. Staraj się używać owoców dojrzałych, ale wciąż jędrnych – zapewnią najlepszą teksturę.
4. Limonka i przyprawy.
Na każdą grzankę zetrzyj odrobinę skórki z limonki, a następnie skrop sokiem. Dodaj świeżo mielony czarny pieprz, który podbije smak awokado i przełamie jego łagodność.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
