Grochówka Wojskowa z Boczkiem 🥣
Grochówka wojskowa to jedna z najbardziej kultowych, sycących i rozgrzewających zup. Gęsta, treściwa, pachnąca majerankiem i wędzonym boczkiem. Idealna na chłodne dni i szybki, domowy obiad. W tej wersji groch namacza się wcześniej, dzięki czemu szybciej mięknie i nadaje zupie kremowej konsystencji.
Składniki
- 300 g suchego grochu łuskanego
- 200 g boczku wędzonego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera (ok. 100 g)
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka masła lub oleju
- ok. 1,5 litra wody lub bulionu warzywnego
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
