Przygotowanie
- Masło ziołowe: W miseczce utrzyj miękkie masło z przeciśniętym czosnkiem, posiekaną natką pietruszki, sokiem z cytryny oraz szczyptą soli i pieprzu. Masło powinno stać się jednolitą, aromatyczną pastą. Odstaw je do lodówki, aby ponownie stwardniało – dzięki temu później lepiej rozprowadzi się na gorącej kukurydzy, delikatnie się topiąc i wnikając pomiędzy ziarna.
- Przygotowanie kukurydzy: Usuń z kolb liście i włókna, starannie oczyszczając każdy fragment. Osusz kukurydzę ręcznikiem papierowym. Skrop oliwą i delikatnie rozsmaruj ją po całej powierzchni, aby ziarna równomiernie się przypiekły i nie przywarły do rusztu.
- Grillowanie: Ułóż kolby na grillu rozgrzanym do średniej temperatury. Grilluj 10–15 minut, obracając co kilka minut. Ziarna powinny stopniowo mięknąć i nabierać złocistych, a miejscami lekko przyrumienionych akcentów. Im częściej obracasz, tym bardziej równomierne będzie przypieczenie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
