- Nakładaj porcje masy ziemniaczanej i piecz około 8–10 minut, aż gofry będą rumiane i chrupiące. Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy — gofry powinny odchodzić od formy bez oporu i mieć złotobrązowy kolor. Nie otwieraj gofrownicy zbyt wcześnie, aby nie rozerwać gofrów, które muszą najpierw dobrze się ściąć.
- Podawaj na ciepło – świetnie smakują z sosem czosnkowym, jogurtem ziołowym, wędzonym łososiem lub jako dodatek do mięsa zamiast ziemniaków czy chleba. Ich uniwersalny smak pozwala łączyć je zarówno z dodatkami słonymi, jak i delikatnie kwaśnymi czy kremowymi. Najlepiej podawać je od razu, gdy są najbardziej chrupiące.
Wskazówki i przechowywanie
Gofry ziemniaczane najlepiej smakują świeżo przygotowane, ale można je również odgrzać w piekarniku lub na suchej patelni, aby odzyskały chrupkość. Przechowuj je w lodówce do 2 dni. Jeśli masa ziemniaczana wydaje się zbyt rzadka, można dodać odrobinę mąki, aby ją zagęścić.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Łączny czas: 35 minut
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
