- Nakładaj porcje ciasta i piecz 3–5 minut – aż gofry będą rumiane i chrupiące. Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy, ale nie otwieraj jej zbyt wcześnie — gofry muszą mieć chwilę, by się odpowiednio ściąć. Powinny odchodzić od urządzenia bez oporu i mieć głęboki, złocisty kolor przypominający klasyczne churros.
- Jeszcze ciepłe gofry obtocz w mieszance cukru z cynamonem. Wysoka temperatura sprawia, że mieszanka idealnie przykleja się do powierzchni gofra, tworząc delikatnie chrupiącą, aromatyczną otoczkę. Najlepiej obtaczać gofry od razu po wyjęciu — po ostudzeniu cukier nie będzie się już trzymał tak dobrze.
- Podawaj od razu – najlepiej z gorącą czekoladą lub ulubionym sosem do maczania. Ciepłe gofry są najbardziej chrupiące i aromatyczne, a dodatki podkreślają ich smak i tworzą prawdziwie „jarmarczny” efekt. Idealne na deser, podwieczorek lub słodką przekąskę.
Wskazówki i przechowywanie
Gofry smakują najlepiej świeże, ale można je odgrzać w piekarniku lub air fryerze, aby odzyskały chrupkość. Masę można przygotować nieco wcześniej i trzymać w lodówce maksymalnie godzinę przed pieczeniem. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiący efekt, piecz gofry nieco dłużej lub zostaw chwilę w urządzeniu po wyłączeniu.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 20 minut (partiami)
Czas
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
