Gniazdka ziemniaczane z pieczarkami – wersja tradycyjna
Gniazdka ziemniaczane z pieczarkami to klasyczne, domowe danie inspirowane kuchnią prostą, sezonową i bardzo uniwersalną. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, wypełnione aromatycznymi grzybami, serem i jajkiem, doskonale sprawdzają się zarówno jako sycący obiad bezmięsny, jak i elegancka kolacja lub danie podane na rodzinne spotkanie.
To potrawa, która łączy w sobie znane składniki i tradycyjne techniki przygotowania, a jednocześnie daje dużo satysfakcji wizualnej i smakowej. Dzięki formie pojedynczych gniazdek danie prezentuje się efektownie, mimo że bazuje na bardzo prostych produktach.
Liczba porcji
4 porcje
Czas przygotowania
- Przygotowanie: 20 minut
- Pieczenie: 30 minut
- Odpoczynek: 5 minut
Składniki
- 600 g ziemniaków o zwartym miąższu
- 200 g świeżych pieczarek
- 4 jajka
- 80 g sera żółtego tartego (emmentaler lub comté)
- 1 mała cebula
- 2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 20 g masła
- Sól drobna do smaku
- Świeżo mielony pieprz
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
