Pieczenie i podawanie
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35–40 minut. Ciasto jest gotowe, gdy wierzch nabierze złocistego koloru, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie na około 10 minut. Następnie delikatnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Po wystudzeniu pokrój ciasto na porcje i podawaj. Doskonale smakuje samo, ale można je również serwować z odrobiną cukru pudru lub łyżką jogurtu.
Wskazówki kulinarne
- Masło powinno być roztopione, ale nie gorące – zbyt wysoka temperatura może spowodować zwarzenie masy.
- Wybieraj dojrzałe, ale jędrne śliwki, które zachowają kształt podczas pieczenia.
- Jeśli śliwki są bardzo soczyste, możesz lekko oprószyć je mąką przed ułożeniem na cieście.
Wartości odżywcze składników
Śliwki są bogate w witaminy A i C oraz stanowią dobre źródło błonnika, który wspiera trawienie. Jogurt naturalny dostarcza wapnia, białka i probiotyków, dzięki czemu ciasto nie tylko smakuje, ale także ma bardziej zbilansowany charakter.
Podsumowanie
Francuskie ciasto śliwkowe to prosty, a jednocześnie elegancki deser, który zachwyca smakiem i wyglądem. Idealnie nadaje się na każdą okazję – od rodzinnego spotkania po spokojne popołudnie z kawą. To przepis, do którego z przyjemnością będziesz wracać.
Smacznego pieczenia i miłego dnia!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
