Focaccia – włoski chlebek z oliwą i ziołami 🍞
Focaccia to klasyczny włoski chlebek, który zachwyca prostotą i aromatem. Miękka, delikatna w środku, z lekko chrupiącą skórką i charakterystycznymi wgłębieniami, które wypełnia oliwa oraz świeże zioła. Idealna jako dodatek do zup, sałatek, grillowanych warzyw lub jako samodzielna przekąska z oliwą i solą. Przygotowanie jest niezwykle proste — potrzebujesz tylko dobrych składników i odrobiny cierpliwości podczas wyrastania ciasta.
Składniki
- 500 g mąki pszennej typ 550
- 10 g soli
- 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
- 350 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek (plus ekstra do smarowania)
- świeży rozmaryn lub tymianek
- sól gruboziarnista
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
