Mascarpone Flan to wyjątkowy deser, który łączy delikatność kremowego mascarpone z karmelową słodyczą, tworząc nieodparcie pyszne danie. Ten łatwy do przygotowania flan jest idealnym wyborem na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki:
Na flan:
- 250 g mascarpone
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Trochę cukru pudru do dekoracji
Na karmel:
- 100 g cukru
- 3 łyżki wody
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Przygotuj karmel: Rozpuść cukier z wodą w naczyniu żaroodpornym na średnim ogniu, aż karmel nabierze bursztynowego koloru.
- Wlej karmel do formy i równomiernie rozprowadź po dnie.
- W misce ubij mascarpone, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy, aż powstanie gładka masa.
- Wlej mieszankę na karmel w formie.
- Piecz w kąpieli wodnej w piekarniku przez 35-40 minut.
- Pozwól flanowi całkowicie ostygnąć, a następnie wstaw go na 2 godziny do lodówki.
- Wyjmij flan z formy i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Informacje o wartościach odżywczych:
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas pieczenia: 40 minut
- Łączny czas: 55 minut
- Kalorie na porcję: 250 kcal
- Liczba porcji: 6
Smacznego!
Mascarpone Flan to pyszny i łatwy deser, który na pewno zachwyci Twoich gości. Idealny na specjalne okazje, ale równie doskonały jako codzienna przyjemność!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
