Są takie dni, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale absolutnie nie masz czasu ani energii, żeby stać przy kuchence. Właśnie wtedy ten deser z blendera okazuje się prawdziwym ratunkiem. Bez gotowania, bez skomplikowanych kroków i bez brudzenia połowy kuchni – wystarczy kilka składników, blender i odrobina cierpliwości, aż deser stężeje w lodówce.
To prosty, szybki przepis, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i wtedy, gdy niespodziewanie pojawią się goście. Jego ogromną zaletą jest uniwersalność – możesz dowolnie zmieniać smaki i dodatki, dopasowując deser do tego, co akurat masz w domu.
Składniki na deser bez gotowania
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
- 1 opakowanie galaretki w ulubionym smaku (np. truskawkowym, marakujowym, cytrynowym)
- 1 puszka śmietanki kremówki lub śmietanki typu „creme de leite”
To wszystko. Trzy podstawowe składniki, które razem tworzą kremowy, delikatny deser o przyjemnej konsystencji i wyrazistym smaku.
Przygotowanie deseru w blenderze – krok po kroku
1. Przygotuj galaretkę
Rozpuść galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zwróć uwagę, aby dokładnie się rozpuściła i nie zawierała grudek. Następnie odstaw ją do całkowitego ostygnięcia. To bardzo ważny etap – gorąca galaretka mogłaby zwarzyć pozostałe składniki i zepsuć konsystencję deseru.
2. Zblenduj wszystkie składniki
Do kielicha blendera wlej mleko skondensowane, dodaj śmietankę oraz ostudzoną galaretkę. Blenduj całość przez kilkadziesiąt sekund, aż masa stanie się gładka, jednolita i wyraźnie kremowa. Warto na chwilę zatrzymać blender i sprawdzić, czy wszystko dokładnie się połączyło.
3. Schładzanie i tężenie
Gotową masę przelej do jednej większej miski, pucharków lub foremek na porcje indywidualne. Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby dobrze stężał. Im dłużej postoi, tym bardziej stabilna i przyjemna będzie jego struktura.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
