Przygotowanie krok po kroku
- Przygotowanie masy serowej. Do dużej miski przełóż ser fromage blanc. Dodaj 80 g cukru pudru oraz cukier waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
- Ubijanie śmietanki. Odmierz 200 ml śmietanki kremówki i ubij ją na sztywną pianę. Następnie delikatnie wmieszaj ją do masy serowej, wykonując powolne ruchy łyżką lub szpatułką, aby zachować puszystość kremu.
- Dostosowanie konsystencji. Jeśli masa jest zbyt gęsta, stopniowo dodawaj niewielkie ilości mleka, mieszając do momentu uzyskania kremowej, ale nadal stabilnej konsystencji. Na tym etapie możesz również dodać drobno posiekaną czekoladę, aby wzbogacić smak deseru.
- Formowanie pierwszej warstwy. Przelej masę serową do foremki na deser lub do pucharków. Wyrównaj wierzch łyżką lub szpatułką, aby uzyskać równą powierzchnię.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
