Krok 5: Chłodzenie
Całość przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, aby deser dobrze stężał i nabrał odpowiedniej struktury. Jeśli zależy Ci na szybszym efekcie, możesz umieścić polano w zamrażarce na około 3 godziny.
Krok 6: Dekoracja
Po schłodzeniu delikatnie wyjmij deser z foremki, odwracając go na talerz. Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. Przełóż ją do rękawa cukierniczego i udekoruj wierzch polana ozdobnymi zawijasami lub rozetkami, nadając deserowi elegancki wygląd.
Krok 7: Podanie
Pokrój polano ostrym nożem na równe plastry i podawaj. Jeśli deser był przechowywany w zamrażarce, pozostaw go na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby lekko zmiękł przed krojeniem.
Przechowywanie
- W lodówce: do 2 dni, szczelnie przykryte folią spożywczą.
- W zamrażarce: do 1 miesiąca.
Podsumowanie
Dwukolorowe polano z Pavesini to deser, który zachwyca wyglądem i delikatnym smakiem, a przy tym nie wymaga pieczenia ani dużego nakładu pracy. Jest lekki, świeży i niezwykle efektowny – idealny, by zaimponować gościom przy minimalnym wysiłku.
Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
