- Jagody: Ubitą śmietanę, cukier puder i jagody wymieszaj w rondlu, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 30 sekund. Użyj blendera ręcznego, aby drobno posiekać jagody. Lekko przechyliłam szklankę, kiedy miałam panna cottę z jagodami, żeby dodać jej świątecznego charakteru, ale możecie zrobić, co chcecie. Wstaw do lodówki na około godzinę.
- Czekolada: Wymieszaj bitą śmietanę, gorzką czekoladę i cukier galaretkowy w rondelku, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 30 sekund. Następnie przelej do szklanki. Pozostaw do stężenia w lodówce na godzinę. Jeśli zamierzasz je przygotować na później, przykryj je folią spożywczą, aby uniknąć powstawania kożucha na panna cottę.
- Chrupnięcie: Rozgrzej piekarnik do 225°C z funkcją grilla. Posiekaj migdały (ja sparzyłam je w domu, ale świetnie sprawdzą się też całe, razem ze skorupką). Grubo posiekaj białą czekoladę. Wymieszaj je razem i przełóż na blachę do pieczenia. Piecz przez 5-6 minut, aż się ładnie zrumienią. W tym czasie zamieszaj kilka razy, ponieważ pieczenie przebiega dość szybko.
- Serwowanie: Udekoruj panna cottę chrupiącymi migdałami, jagodami i melisą.
SMACZNEGO! To wyjątkowy deser, który z pewnością zachwyci każdego gościa dzięki swojemu bogatemu smakowi i pięknej prezentacji!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
