Duszone Żeberka Wołowe (Braised Beef Short Ribs)

Duszone Żeberka Wołowe (Braised Beef Short Ribs) — miękkie jak masło!

Chcesz zrobić danie, które robi WOW już po pierwszym kęsie? Duszone żeberka wołowe to prawdziwy comfort food — mięciutkie, soczyste i pełne aromatu! Idealne na weekendowy obiad lub specjalną kolację!

Składniki:

1,5–2 kg żeberek wołowych

2 łyżki oliwy

1 duża cebula, pokrojona

3 marchewki, pokrojone w plasterki

3 łodygi selera naciowego

4 ząbki czosnku, posiekane

2 łyżki koncentratu pomidorowego

500 ml bulionu wołowego

300 ml czerwonego wina (opcjonalnie, ale polecam!)

2 liście laurowe

1 łyżeczka tymianu

Sól i pieprz do smaku

Natka pietruszki do dekoracji

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!

REKLAMA
REKLAMA