Czy wiesz, że z zaledwie kilku prostych składników możesz przygotować w domu pyszny, lekki i aromatyczny sos winegret? Ten klasyczny dressing cytrynowy idealnie nadaje się nie tylko do sałatek, ale także jako marynata do mięsa lub dodatek do grillowanych warzyw. A co najważniejsze, jest zdrowszy i smaczniejszy niż sosy kupne!
✨Składniki:
- 🫒1/2 szklanki oliwy z oliwek – najlepiej extra virgin, dla uzyskania intensywnego smaku
- 🍋1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny – dodaje lekkiego i orzeźwiającego smaku
- 🥄1 łyżeczka musztardy Dijon – dla głębszego smaku i lekkiej pikantności
- 🍯1 łyżka miodu – przełamuje kwasowość i dodaje delikatnej słodyczy
- 🧄1 ząbek czosnku, drobno posiekany – dodaje charakterystycznego smaku
- 🧂1/4 łyżeczki soli – wzmacnia smak składników
- ⚫1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu – dla dodania pikanterii
🥣Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki w słoiku lub misce z pokrywką. Dokładnie wymieszaj trzepaczką lub energicznie potrząsaj, aż powstanie gładka, lekko kremowa emulsja. Gotowe!
🥗Z czym pasuje ten winegret?
Dobrze komponuje się:
- ✅ z sałatkami ze świeżych liści, rukoli, szpinaku lub roszponki. Idealnie komponuje się z grillowanymi warzywami: cukinią, bakłażanem i papryką.
- ✅ Można nim skropić ugotowaną kaszę, ryż lub komosę ryżową. Jest także doskonałym dodatkiem do pieczonych lub gotowanych warzyw.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
REKLAMA REKLAMA
