Wskazówki praktyczne
- Im dłużej odsączasz serwatkę, tym twardszy będzie ser.
- Serwatkę możesz zachować – nadaje się do koktajli, zup lub wypieków.
- Do sera możesz dodać zioła, czosnek, pieprz lub suszone pomidory.
- Przechowuj gotowy ser w lodówce do 3–4 dni w szczelnym pojemniku.
Podsumowanie
Domowy ser z mleka, jogurtu i cytryny to doskonały przykład na to, że najlepsze rzeczy w kuchni bywają najprostsze. Bez skomplikowanych procesów, bez specjalistycznych urządzeń i bez sztucznych dodatków możesz stworzyć naturalny, zdrowy i niezwykle smaczny produkt.
To nie tylko sposób na pyszny dodatek do codziennych posiłków, ale również satysfakcja płynąca z samodzielnego przygotowania czegoś wyjątkowego. Raz spróbujesz – i trudno będzie wrócić do sklepowych wersji.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
