- Ogórki opłucz i zetrzyj na tarce. Paprykę, cebulę i pora opłucz i drobno posiekaj. Umieść wszystkie warzywa w misce razem z nasionami gorczycy.
- Zagotuj 1 litr wody i zalej nią warzywa. Odstaw na 30 minut, a następnie odcedź.
- W rondlu zagotuj cukier, sól, ocet, wodę i koperek. Dodaj mieszankę warzyw i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Mieszanka powinna być gęsta, ale płynna – jeśli jest za dużo płynu, możesz go odlać.
- Przelej gotową mieszankę do dobrze umytych słoików i przechowuj w lodówce. W lodówce ogórki zachowują świeżość przez bardzo długi czas, co najmniej 6 miesięcy (w nieotwartym słoiku).
Smacznego! Te ogórki bostońskie to doskonały dodatek do dań mięsnych, sałatek czy jako przekąska. Ich smak jest wyjątkowy, a przygotowanie naprawdę proste!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
