Podawanie i wskazówki
Krem kataloński najlepiej smakuje podawany od razu po karmelizacji, gdy kontrast między ciepłą, chrupiącą warstwą cukru a chłodnym, aksamitnym kremem jest najbardziej wyczuwalny.
Jeśli jednak uznasz, że konsystencja kremu jest zbyt miękka, możesz wstawić go do lodówki na kilka godzin przed karmelizacją lub po niej. Dzięki temu deser stanie się bardziej zwarty.
Ten domowy krem kataloński to doskonały dowód na to, że klasyczne desery można przygotować w prosty sposób, nawet bez specjalistycznego sprzętu. Kilka podstawowych składników i odpowiednia technika wystarczą, aby stworzyć elegancki deser, który zachwyci domowników i gości.
To idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą spróbować czegoś wyjątkowego, nie rezygnując z domowej prostoty i wygody.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
