Domowe lody z zaledwie 3 składników. Nie każdy zna ten przepis! Bez żelatyny!
15 października 2024 r. | przez administratora
Domowe lody to doskonały sposób na szybki, prosty i naprawdę pyszny deser, który nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani długiej listy składników. Ten przepis zachwyca swoją prostotą – potrzebujesz tylko trzech łatwo dostępnych produktów, aby przygotować kremowe, delikatne lody o naturalnym smaku.
Co ważne, lody te nie zawierają żelatyny ani innych dodatków zagęszczających. Ich konsystencja opiera się wyłącznie na odpowiednim połączeniu śmietanki kremówki i mleka skondensowanego, które po zamrożeniu tworzą gładką, aksamitną masę. Dodatek świeżych truskawek nadaje całości lekkości, owocowej świeżości i naturalnej słodyczy.
Składniki
- 500 ml śmietanki kremówki
- 150 g mleka skondensowanego słodzonego
- 100 g truskawek pokrojonych w drobną kostkę
Sposób przygotowania
- Przygotowanie truskawek:Truskawki dokładnie umyj, usuń szypułki, a następnie pokrój je w drobną kostkę. Im mniejsze kawałki, tym równomierniej rozłożą się w lodach i łatwiej będzie je porcjować po zamrożeniu.
- Mieszanie składników:W dużej misce połącz śmietankę kremówkę z mlekiem skondensowanym. Mieszaj delikatnie, najlepiej silikonową szpatułką lub trzepaczką, aż do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Ważne, aby nie napowietrzać jej zbyt intensywnie.
- Dodawanie truskawek:Do gotowej masy dodaj pokrojone truskawki i delikatnie wymieszaj, tak aby owoce równomiernie rozłożyły się w całej mieszance, nie puszczając przy tym nadmiaru soku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
