Gdy spód z czekolady jest już dobrze schłodzony i twardy, możesz przejść do przygotowania nadzienia. To właśnie ono nadaje kubeczkom ich charakterystyczny smak i kremową konsystencję.
- Utrzyj masło orzechowe, masło w temperaturze pokojowej oraz cukier puder na gładką, jednolitą masę. Warto poświęcić chwilę na dokładne wymieszanie, aby nadzienie było aksamitne i bez grudek.
- Nałóż porcję masy orzechowej do każdej foremki, starając się rozłożyć ją równomiernie. Następnie delikatnie spłaszcz wierzch, aby warstwa była jak najbardziej równa.
- Rozpuść pozostałą część czekolady w ten sam sposób co wcześniej.
- Rozprowadź czekoladę na wierzchu każdego kubeczka, ponownie lekko uderzając foremką o stół, aby uzyskać cienką i równą warstwę.
Ten etap warto wykonać spokojnie i dokładnie, ponieważ górna warstwa czekolady zamyka nadzienie w środku i sprawia, że kubeczki są estetyczne oraz wygodne do jedzenia.
- Wstaw gotowe kubki do lodówki i pozostaw do całkowitego stężenia czekolady.
Po schłodzeniu deser jest gotowy do podania. Czekolada powinna być przyjemnie chrupiąca, a środek miękki i kremowy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
