Batony zbożowe energetyczne to doskonała propozycja dla osób poszukujących naturalnej, sycącej i pełnej wartości odżywczych przekąski. Idealnie sprawdzają się jako szybkie śniadanie, dodatek po treningu, przekąska do pracy lub zdrowa alternatywa dla sklepowych słodyczy.
Ich największą zaletą jest pełna dowolność w doborze składników. Bazą są płatki, ziarna i suszone owoce, które możesz łatwo modyfikować w zależności od tego, co akurat masz w kuchni. W tym przepisie wykorzystane zostały daktyle, figi i rodzynki, ale równie dobrze sprawdzą się morele, żurawina, śliwki czy inne bakalie.
Batony są naturalnie słodkie, bez dodatku rafinowanego cukru, a dzięki obecności syropów roślinnych i suszonych owoców dostarczają energii stopniowo, bez gwałtownych skoków.
Składniki
- 60 g płatków owsianych
- 30 g niesłodzonych płatków kukurydzianych
- 30 g komosy ryżowej
- 50 g syropu klonowego lub syropu z agawy
- 30 g syropu daktylowego
- 20 g oleju neutralnego
- 30 g płatków migdałowych
- 30 g orzechów pekan
- 30 g rodzynek
- 30 g wydrylowanych daktyli
- 40 g miękkich fig
- 20 g nasion słonecznika
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (opcjonalnie)
- 50 g chipsów czekoladowych
- kilka kawałków czekolady do dekoracji (opcjonalnie)
Dobór składników zapewnia idealną równowagę między węglowodanami, zdrowymi tłuszczami i błonnikiem, dzięki czemu batony są sycące i bardzo odżywcze.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
