Dlaczego olej z awokado jest tak cenny?
Olej z awokado to prawdziwa koncentracja składników odżywczych. Zawiera naturalne tłuszcze, które wspierają organizm na wielu poziomach, a jego właściwości wykraczają daleko poza walory smakowe.
Regularne spożywanie awokado i oleju z niego pozyskanego może:
- wspierać walkę z procesami zapalnymi,
- pomagać w regulacji poziomu cholesterolu,
- chronić komórki przed stresem oksydacyjnym,
- spowalniać procesy przedwczesnego starzenia.
Szczególnie istotne jest jego działanie ochronne na komórki trzustki. Olej z awokado pomaga neutralizować wolne rodniki, wspierając prawidłowe funkcjonowanie insuliny. Dzięki temu może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka insulinooporności i zaburzeń gospodarki cukrowej.
Wpływ na mózg i układ nerwowy
Olej z awokado zawiera liczne związki fenolowe, takie jak procyjanidyny, katechiny, waniliny czy kwas hydroksyfenylooctowy. Substancje te odgrywają ważną rolę w ochronie komórek ośrodkowego układu nerwowego.
Ich obecność wiązana jest z:
- wspieraniem funkcji poznawczych,
- ochroną neuronów przed uszkodzeniami,
- profilaktyką chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera.
Dzięki temu olej z awokado postrzegany jest nie tylko jako składnik kulinarny, ale również element diety wspierającej zdrowie mózgu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
