Szokujące odkrycie, które może całkowicie zmienić twoje podejście do higieny w kuchni. Choć na co dzień nie zwracamy na to uwagi, przedmiot, którego używamy niemal codziennie do mycia naczyń, może być jednym z najbardziej zanieczyszczonych miejsc w całym domu.
Gąbki i ściereczki kuchenne, po które sięgamy przy każdym zmywaniu, okazują się pod względem bakteryjnym znacznie bardziej niebezpieczne niż… deska sedesowa. Brzmi niewiarygodnie, ale właśnie do takich wniosków doszli badacze zajmujący się higieną domową.
Głównym problemem jest to, że gąbki niemal zawsze pozostają wilgotne. Zatrzymują resztki jedzenia, tłuszcz i wilgoć, tworząc idealne środowisko do rozwoju drobnoustrojów. Ciepło kuchni i częsty kontakt z żywnością tylko potęgują ten efekt.
Badania wskazują, że w jednej gąbce kuchennej może znajdować się nawet około 10 milionów bakterii na każdy cal kwadratowy jej powierzchni. Dla porównania, na desce sedesowej wykrywa się przeciętnie zaledwie około 50 bakterii. Oznacza to różnicę sięgającą nawet dwustu tysięcy razy.
Dlaczego toaleta wypada „czyściej” w tym zestawieniu? Przede wszystkim dlatego, że jej powierzchnia jest gładka, szybko wysycha i jest regularnie czyszczona przy użyciu silnych środków dezynfekujących. Bakterie nie mają tam sprzyjających warunków do długotrwałego namnażania się.
Gąbka kuchenna działa odwrotnie. Jej porowata struktura sprawia, że zatrzymuje wodę i zanieczyszczenia wewnątrz. To właśnie tam mogą gromadzić się groźne bakterie, takie jak E. coli czy Salmonella, które łatwo przenoszą się później na naczynia, blaty, a nawet ręce.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
