Podczas deszczu zarodniki produkowane przez promieniowce są wypychane z gleby do powietrza. Wraz z nimi uwalnia się geosmina, nadając powietrzu świeży, ziemisty i niezwykle charakterystyczny zapach. Co interesujące, geosmina występuje w większości gleb w stosunkowo dużych ilościach, jednak bez deszczu pozostaje niemal niewyczuwalna dla ludzkiego nosa. To właśnie dlatego zapach deszczu jest tak silnie związany z momentem opadów.
Ludzki węch jest wyjątkowo czuły na geosminę. Wystarczą jej śladowe ilości, abyśmy byli w stanie ją wyczuć. Choć większość ludzi odbiera jej zapach jako przyjemny, jej smak jest postrzegany zupełnie inaczej. Geosmina bywa czasami obecna w niewielkich ilościach w winie lub wodzie mineralnej, a wiele osób opisuje jej smak jako wyjątkowo nieprzyjemny i odpychający. To ciekawy przykład tego, jak różnie ten sam związek chemiczny może oddziaływać na nasze zmysły.
Zapach deszczu nie zawsze jest jednak identyczny. Jeśli zdarzyło Ci się zauważyć, że powietrze pachnie inaczej tuż przed burzą niż po zwykłej ulewie, nie jest to złudzenie. W takich sytuacjach do gry wchodzi kolejna substancja – ozon. Jest to szczególna forma tlenu, która występuje zarówno w naturalnym środowisku, jak i jako efekt działalności człowieka, na przykład w wyniku zanieczyszczeń czy stosowania nawozów.
Podczas burzy uderzenia piorunów powodują rozszczepienie cząsteczek azotu i tlenu obecnych w atmosferze. W wyniku tych reakcji powstają nowe związki, w tym ozon. Choć ozon zawsze znajduje się w atmosferze, zazwyczaj występuje w wyższych jej warstwach i nie jest przez nas wyczuwalny. W trakcie burzy prądy powietrza spychają go jednak w dół, bliżej powierzchni ziemi.
To właśnie dlatego przed burzą często mamy wrażenie, że możemy „poczuć” nadchodzący deszcz jeszcze zanim spadną pierwsze krople. Zapach ozonu bywa opisywany na różne sposoby – dla jednych jest słodki i czysty, dla innych lekko metaliczny lub ostry. Różnice te wynikają z indywidualnej wrażliwości węchowej, ale sam aromat jest na tyle charakterystyczny, że trudno go pomylić z czymkolwiek innym.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
