Jak przygotować sałatkę Big Mac?
1. Usmaż mięso
Podsmaż chude mięso mielone na patelni, doprawiając je solą, pieprzem i odrobiną czosnku. Gdy się zarumieni, odlej nadmiar tłuszczu. Mięso powinno być dobrze rozdrobnione — to pozwoli lepiej wymieszać je z pozostałymi składnikami.
2. Przygotuj „special sauce”
W misce połącz:
- majonez light,
- relish,
- ketchup,
- musztardę,
- czosnek w proszku,
- cebulę w proszku,
- biały ocet.
Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż powstanie gładki, lekko kwaśny, jednocześnie kremowy sos — kluczowy element oryginału.
3. Złóż sałatkę
W dużej misce połącz poszatkowaną sałatę, pikle, mięso oraz pomidorki (jeśli ich używasz). Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozłożyły.
4. Dodaj sos i ser
Polej sałatkę domowym sosem Big Mac i ponownie zamieszaj. Na koniec posyp serem o obniżonej zawartości tłuszczu — dzięki temu sałatka zyska znany smak, ale nadal będzie lekka.
Jak podawać?
Podziel sałatkę na cztery duże porcje. Każdy może dodać nieco więcej sosu lub warzyw według własnych preferencji. Danie jest sycące, aromatyczne i doskonale zastępuje klasycznego Big Maca w o wiele zdrowszej formie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
