::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Deser truskawkowo-sernikowy to idealne połączenie kremowej delikatności sernika, świeżości truskawek oraz chrupiącej bazy z herbatników. Jest lekki, efektowny wizualnie i nie wymaga pieczenia, dzięki czemu doskonale sprawdzi się zarówno latem, jak i przy okazjach, gdy zależy nam na szybkim, a jednocześnie eleganckim deserze.
To propozycja, która świetnie nadaje się na spotkania rodzinne, przyjęcia, grille czy romantyczną kolację. Dzięki warstwowej formie deser prezentuje się bardzo apetycznie, a możliwość podania go w dużym naczyniu lub w indywidualnych szklankach pozwala łatwo dopasować go do okazji.
Składniki
Warstwa truskawkowa:
- 500 g świeżych truskawek, bez szypułek i pokrojonych w plasterki
- 2 łyżki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Spód herbatnikowy:
- 250 g pokruszonych herbatników Graham
- 60 g roztopionego niesolonego masła
Masa sernikowa:
- 2 opakowania (łącznie 225 g) miękkiego serka śmietankowego
- 250 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Bita śmietana:
- 500 g gęstej, dobrze schłodzonej śmietany kremówki
- 60 g cukru pudru
Dodatkowo:
- świeże listki mięty do dekoracji (opcjonalnie)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
