Instrukcje przygotowania
Krok 1: Przygotowanie budyniu waniliowego
Rozpocznij od przygotowania budyniu waniliowego zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W misce połącz proszek budyniowy z 3 szklankami zimnego mleka, dokładnie mieszając trzepaczką, aż masa stanie się gładka i jednolita. Gotowy budyń wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Odpowiednie schłodzenie sprawi, że warstwa będzie zwarta, kremowa i idealna do układania deseru.
Krok 2: Przygotowanie ciasta marchewkowego
Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C. Natłuść i oprósz mąką ciemną metalową formę o wymiarach 9×13 cali, co ułatwi późniejsze wyjmowanie ciasta.
W dużej misce połącz jajka, oliwę z oliwek oraz cukier, miksując do uzyskania jasnej, puszystej masy. Następnie dodaj miękkie masło i miód, mieszając do pełnego połączenia składników. W osobnej misce połącz wszystkie suche składniki: mąkę, przyprawy, sodę oraz sól. Stopniowo dodawaj je do masy jajecznej, delikatnie mieszając, aby nie stracić puszystości.
Na końcu wmieszaj startą marchewkę, dbając o jej równomierne rozprowadzenie. Ciasto przelej do formy, wyrównaj wierzch i piecz przez około 20 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy. Po upieczeniu pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia.
Krok 3: Przygotowanie bitej śmietany z serkiem
W schłodzonej misce ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę. W osobnym naczyniu zmiksuj serek śmietankowy na gładką masę. Następnie stopniowo i delikatnie połącz oba składniki, mieszając szpatułką lub mikserem na niskich obrotach. Powstały krem powinien być jednolity, lekki i aksamitny.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
