- mięso było poza lodówką dłużej niż 2 godziny (lub 1 godzinę w ciepłych warunkach),
- Przebywał w ciepłych warunkach środowiskowych,
- Nie jesteś pewien, jak długo go nie było,
- lub śmierdzi źle/śluzowato,
A potem wyrzuć.
Podsumowując
Ugotowane mięso pozostawione w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny (lub godzinę, jeśli jest bardzo gorące) może być niebezpieczne.
Kurczak jest szczególnie niebezpieczny ze względu na zawarte w nim bakterie i toksyny.
Resztki należy natychmiast schłodzić, odpowiednio je przechowywać i spożyć w ciągu kilku dni.
