Wstęp
Czerwone spaghetti, znane również jako spaghetti rosso, to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Klasyczny sos pomidorowy, doprawiony aromatycznymi ziołami i delikatnymi przyprawami, tworzy orzeźwiający, a jednocześnie rozgrzewający smak, któremu trudno się oprzeć. To potrawa uniwersalna – uwielbiana zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci – idealna na szybki obiad w tygodniu, jak i na spokojną, rodzinną kolację.
Ogromną zaletą spaghetti rosso jest jego elastyczność. Przepis można z łatwością dopasować do własnych upodobań kulinarnych, zmieniając proporcje przypraw lub wzbogacając sos o dodatkowe składniki. Podsmażane warzywa, grzyby czy źródła białka, takie jak kurczak lub mielona wołowina, pozwalają stworzyć własną wersję tego klasycznego dania, bez zmiany jego podstawowego charakteru.
Co więcej, jest to posiłek niedrogi i przyjazny dla każdego budżetu. Bazując na prostych i łatwo dostępnych składnikach, można przygotować sycące, domowe danie dla całej rodziny, nie ponosząc dużych kosztów. Jeśli szukasz pomysłu na pyszny, ciepły posiłek – zwłaszcza na chłodniejsze dni – poniższy przepis na czerwone spaghetti sprawdzi się doskonale.
24 września 2024 r.
Składniki do przygotowania czerwonego spaghetti
Poniższe proporcje pozwolą przygotować pełnowartościowy posiłek dla kilku osób. Składniki są proste, a ich jakość ma kluczowe znaczenie dla końcowego smaku potrawy.
- 350 g spaghetti
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 puszka (400 g) obranych pomidorów, pokrojonych lub zmiażdżonych
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do zbalansowania kwasowości)
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii lub garść świeżej
- starty parmezan (opcjonalnie, do podania)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
