Corn Casserole

Corn Casserole – kremowo-chrupiący zapiekany hit!

Szukasz prostego, pysznego i zawsze udanego dania? Ten amerykański Corn Casserole sprawdzi się idealnie jako dodatek do obiadu, na imprezę lub rodzinne spotkanie!

Składniki:

1 puszka kukurydzy odsączonej

1 puszka kukurydzy kremowej (cream-style corn)

2 jajka

1 szklanka kwaśnej śmietany (18%)

½ szklanki masła (rozpuszczonego)

1 opakowanie mieszanki kukurydzianej typu "cornbread mix" lub 1 szklanka mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia

½ łyżeczki soli

Szczypta pieprzu

Opcjonalnie: starty ser cheddar do posypania

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 175°C .

W dużej misce wymieszaj: kukurydzę, kukurydzę kremową, jajka, śmietanę i masło.

Dodaj mieszankę cornbread (lub mąkę z proszkiem), sól i pieprz. Wymieszaj do połączenia składników.

Przełóż masę do natłuszczonego naczynia żaroodpornego .

Piecz 45–50 minut, aż środek się zetnie, a wierzch lekko zarumieni .

Opcjonalnie 10 minut przed końcem pieczenia posyp startym serem cheddar .

Gotowe!

Kremowe w środku, lekko chrupiące na brzegach i mega aromatyczne! Idealne do mięsa, ryb, grillowanych potraw albo jako samodzielna przekąska!

Jeśli chcesz więcej takich prostych i pysznych przepisów – daj znać!