Czy wiesz, że seler należy do jednych z najbardziej wartościowych warzyw pod względem zawartości składników odżywczych? Choć często bywa traktowany jedynie jako dodatek do zup lub chrupiąca przekąska, w rzeczywistości kryje w sobie znacznie więcej. Jest bogaty w potas, magnez, wapń oraz witaminy A, B, C i K, które wspierają liczne procesy zachodzące w organizmie.
Co więcej, seler zawiera fitoskładniki o silnych właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Związki te pomagają organizmowi neutralizować wolne rodniki, wspierają naprawę uszkodzeń DNA oraz poprawiają komunikację pomiędzy komórkami. Regularne spożywanie selera może również wzmacniać odporność i wspierać ogólną równowagę organizmu.
Jeśli zastanawiasz się, czy warto włączyć seler do codziennej diety choćby na tydzień, czytaj dalej. Poniżej znajdziesz zestawienie jego najważniejszych właściwości, które pokazują, jak to niepozorne warzywo może wpłynąć na samopoczucie i funkcjonowanie całego organizmu.
Najważniejsze właściwości selera
Regularne spożywanie selera, nawet przez krótki okres, może przynieść wiele zauważalnych efektów. Wynika to z jego składu oraz wysokiej zawartości wody i błonnika.
- Pomaga wyrównywać poziom pH w organizmie – seler bywa uznawany za produkt wspierający równowagę kwasowo-zasadową.
- Intensywnie nawadnia – aż około 96% jego składu stanowi woda, co wspiera nawodnienie tkanek.
- Wspiera układ moczowy – dzięki właściwościom moczopędnym może pomagać w usuwaniu nadmiaru płynów z organizmu.
- Może wpływać na poziom cholesterolu i ciśnienia krwi – zawarte w nim ftalidy są badane pod kątem ich roli w regulacji układu krążenia.
- Działa przeciwzapalnie – regularne spożycie może wspierać organizm w łagodzeniu przewlekłych stanów zapalnych.
- Wspiera zdrowie mężczyzn – przypisuje mu się wpływ na gospodarkę hormonalną, w tym poziom aldosteronu.
- Poprawia trawienie – wysoka zawartość błonnika sprzyja pracy jelit i może pomagać przy zaparciach.
- Może łagodzić zgagę – dzięki niskiej zawartości kwasów bywa dobrze tolerowany przez osoby z wrażliwym żołądkiem.
- Wspiera układ nerwowy – spożywany wieczorem może sprzyjać wyciszeniu i ułatwiać zasypianie.
- Chroni żołądek – może zmniejszać ryzyko wrzodów i zapalenia błony śluzowej żołądka.
- Wspiera wzrok – dzięki witaminie A może pomagać przy suchych oczach i wspierać widzenie.
- Uznawany jest za naturalny afrodyzjak – głównie ze względu na zawartość związków aromatycznych.
- Wspiera higienę jamy ustnej – żucie selera może mechanicznie oczyszczać zęby i stymulować ich remineralizację.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
