3. Cholina – paliwo dla mózgu
Cholina to jeden z najbardziej niedocenianych składników odżywczych, a jajka są jednym z jej najlepszych naturalnych źródeł.
Wspiera pamięć, koncentrację i procesy uczenia się, ponieważ bierze udział w produkcji acetylocholiny – kluczowego neuroprzekaźnika. Dodatkowo chroni wątrobę przed odkładaniem się tłuszczu.
Jest szczególnie ważna w czasie ciąży, ponieważ wspomaga rozwój mózgu płodu. Jedno jajko dostarcza około 150 mg choliny, co czyni je prostym sposobem na uzupełnienie niedoborów.
4. Ochrona wzroku i lepsze widzenie
Jajka zawierają luteinę i zeaksantynę – silne przeciwutleniacze, które chronią oczy przed szkodliwym działaniem światła niebieskiego.
Regularne spożywanie jaj wiąże się z niższym ryzykiem zwyrodnienia plamki żółtej oraz zaćmy. Co istotne, tłuszcz obecny w żółtku poprawia wchłanianie tych składników znacznie skuteczniej niż w przypadku samych warzyw.
5. Idealne białko dla mięśni i regeneracji
Dwa jajka dostarczają ilości białka porównywalnej z porcją mięsa, ale przy znacznie mniejszej zawartości tłuszczów problematycznych.
Wbrew popularnym mitom to właśnie żółtko zawiera znaczną część białka oraz niemal wszystkie witaminy i minerały. Jajka wspierają regenerację mięśni, są doskonałe dla sportowców, seniorów i osób dbających o sprawność fizyczną.
6. Mocniejsze kości i lepsze wchłanianie wapnia
Jajka naturalnie zawierają witaminę D, która jest kluczowa dla prawidłowego wchłaniania wapnia.
Regularne spożywanie jaj może wspierać zdrowie kości, zmniejszać ryzyko osteoporozy i wspomagać prawidłową pracę mięśni oraz układu nerwowego – szczególnie u osób starszych.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
