Pomysły na pyszne dodatki
Wersja czekolada i owoce leśne
- krem czekoladowy lub pasta orzechowa
- świeże maliny, jeżyny lub borówki
- bita śmietana
To połączenie idealnie sprawdza się jako deser – słodycz czekolady kontrastuje z lekką kwasowością owoców.
Naleśniki z lodami waniliowymi
- 2 kulki lodów waniliowych
- gorący sos czekoladowy
Naleśnik można zwinąć w rulon lub kopertę i obficie polać sosem tuż przed podaniem.
Klasyka cukier–masło
- roztopione masło
- cukier kryształ
- szczypta cynamonu
Minimalistyczna, paryska wersja, która nigdy się nie nudzi.
Wersje wytrawne
- szynka i ser
- pieczarki z kremową śmietaną
- łosoś, koperek i delikatny sos cytrynowy
Praktyczne wskazówki do idealnych naleśników
- Płynne ciasto – to klucz do cienkich naleśników. W razie potrzeby dodaj odrobinę mleka.
- Lekkie natłuszczenie patelni – tylko cienka warstwa, aby naleśniki się nie smażyły jak placuszki.
- Szybkie smażenie – zbyt długie smażenie wysusza ciasto.
- Przechowywanie pod ściereczką – naleśniki pozostaną elastyczne i ciepłe.
- Delikatne aromaty – wanilia, woda z kwiatów pomarańczy, rum lub skórka cytrynowa potrafią całkowicie odmienić smak.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
