Naprawdę soczyste ciasto szafranowe z waniliowym lukrem – to naprawdę luksusowe ciasto, które na Adwent nadaje się równie dobrze jak stół ze słodyczami czy zupełnie zwyczajny wtorek, gdy masz ochotę na coś naprawdę dobrego!
Ten jest też naturalnie bezglutenowy, więc nadaje się do większej liczby osób na kawę!
Ciasto szafranowe z pysznym waniliowym lukrem
10 PORCJI
60 MIN
Opis przepisu
Składniki
- 100 g masła
- 2 pt szafranu 0,5 g (Gwarantowane)
- 0,5 łyżeczki wody
- 4 jajka
- 400 g tartej pasty migdałowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Lukier
- 75 g masła w temperaturze pokojowej
- 1,5 dl cukru w pudrze
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 100 g serka śmietankowego
- 1,5 dl cukru w pudrze
- Dekoracja
- Możliwe, że trochę mrożonych borówek brusznicowych
Zrób następujące
- Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Rozpuść masło i lekko ostygnąć.
- Przyłóż blachę do sprężynowej formy o średnicy 20 cm, nasmaruj i "pieczę" brzegi kokosem lub bezglutenową bułką tartą, jeśli chcesz zrobić bezglutenową, w przeciwnym razie możesz użyć zwykłej bułki tartej.
- Włóż szafran do miski i skapaj wodą, aby wydobyć kolor i smak.
- Podziel jajka na białka i żółtka. Włóż żółtka do miski z szafranem razem z tartą pastą migdałową, roztopionym masłem i sodą oczyszczoną i umieszaj razem.
- Ubij białka jaj do twardej pianki, ostrożnie wmieszaj je do ciasta migdałowego.
- Napełnij blachę ciastem i piecz na środku piekarnika przez około 35 minut.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
REKLAMA REKLAMA
