Słoneczne ciasto marmoladowe – prosty deser pełen aromatu
Ciasto marmoladowe to doskonały sposób na wykorzystanie marmolady, którą akurat masz pod ręką. Ten wypiek łączy w sobie maślaną, puszystą strukturę ciasta z intensywnym smakiem pomarańczy i delikatną słodyczą marmolady. Efekt jest nie tylko pyszny, ale też wyjątkowo apetyczny wizualnie – karmelizowane plasterki pomarańczy na wierzchu sprawiają, że ciasto wygląda jak z dobrej cukierni.
To ciasto idealnie sprawdzi się jako deser do popołudniowej kawy, słodki akcent na rodzinne spotkanie lub proste, ale efektowne zakończenie obiadu. Można je podawać samodzielnie albo w towarzystwie bitej śmietany czy lodów, które dodatkowo podkreślą jego cytrusowy charakter.
Składniki
- 200 g niesolonego masła, zmiękczonego (plus dodatkowa ilość do wysmarowania formy)
- 2 niewoskowane pomarańcze
- 325–350 g złotego cukru pudru
- 4 jajka
- 80 g marmolady
- 200 g mąki samorosnącej
- szczypta soli
- śmietanka kremówka lub lody do podania
Do tego przepisu najlepiej użyć dobrej jakości marmolady – pomarańczowej lub cytrusowej, ale jeśli masz inną, również się sprawdzi, nadając ciastu nieco inny charakter.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
